なんと店主は南アジアに位置するバングラデシュ出身の当時ジャキルさんはしかしその中の働き手は父と叔父の２人。 紫タマネギに塩そこになんと青唐辛子。 ポテトサラダに青唐辛子なんて珍しいですね。 最後に蒸して潰したジャガイモを合わせればポテトサラダのできあがり。 こちらが精肉店を営むバングラデシュ出身ジャキルさんの本日のお昼ご飯。 カレーの付け合わせはホクホクのポテトサラダ。
引き続き世田谷区でご飯調査。 月曜から金曜は高校で政治・経済を教えている先生。 私が思うには月金やられてるのでここはもともとはそば処上馬朝日屋ということで平成６年に開業してます。 センター試験の対策をする特別講座をするんで半年だけでもやってくれませんかと。 私はそれで一応さようならっていうことで校長先生にも挨拶をしてったら校長が普通に来てください。 人気のさつま揚げ専門店気になりますね。 うわっえ～っ！さつま揚げ専門店や亀やは朝６時からご主人が１人で仕込むという。
これからもうどん屋さんと高校教員頑張ってください。 そう！そしてずらっと並ぶこのバイオリン１つのお値段は！東京都調布市でご飯調査。 韓国の方なんですか？在日韓国人です。 日本生まれの韓国人です。 陳昌鉉ですねバイオリン製作者。 音楽楽器を作ってる家庭だったんですか？韓国とかでも。 ９年前に他界した初代の陳昌鉉さんは韓国生まれ。 日本に留学して当時明治大学に通っておりましたのでそれで父は思わず「待てよでもストラディバリウスは人間だ」と。 言うたらあれですか「ストラディバリウス俺でも作れるわ！」と思って…。
なんと下世話な話なんですけどってことはもしかしてあの今作ってるやつってなかなかお高いんですか？ウン千万円するんですね。 韓国語でチゲっていうのが鍋ですけどお味噌汁で…。 だからやっぱりある程度時間があるときに下処理して常に冷蔵庫にストックしておけばパッと作れて。 実はこの唐辛子もランクがございましてねこれで味噌チゲの出来上がり。 続いては旬のこれはね日本酒でしめたあとにディルって香草ですねこれは家になっている夏みかんにオリーブオイルニンジンショウガ砂糖塩を入れた特製ドレッシングをかければＯＫ。
リンゴを日本酒でゆっくり弱火で煮て最後に仕上げにハチミツを少し入れて。 続いてはバイオリン工房の陳さんのお知り合い店主はこちらのこれＢｅｅｔさんって…。 ｔが後付けでここがちょうど１０坪でそれとプラスになっていけばいいなという思いを込めてＢｅｅｔです。 メニュー２種類２つしかないんですか？肉料理と魚料理のみ。 タルタルソースはより香りの高いイタリアンパセリを使うというこだわりも。 本日のＢｅｅｔさんのまかないは…。 朝今日のいちばんの仕事がキャベツのみじん切りでなんで朝仕込んだかっていうとこれに天然の…。
キャベツに昆布茶を混ぜ旨味が増したもやし入り餃子。 おっお蕎麦屋さんやりたいんですか！？お蕎麦屋さんやりたいです。 今ちょっとなんとなくこんなこぎれいな定食…たかが定食屋なんですけどこぎれいな感じの入り口になってますけどもうちょっと年取ったら蕎麦屋くらいがなんかねいいじゃないですかいらっしゃいませって。 具志堅さんが訪れたのは岡山市民の台所総菜なども販売されており…。 ご飯を見せていただくのは鮮魚店を営む難波さん。 シンプルながらも鮮魚店らしい贅沢なまかない。
具志堅さん大満足。 江戸時代からの醤油蔵や武家屋敷が残る足守地区へ。 １８度ってどのくらいの甘さかな？使うのはなんと糖度１８度もある完熟したそうそうそう！これメロンジュースってこういうふうに作るんですか。 グラスに注ぎ更にカットメロンもそえる。 具志堅さんこれはいったい何なのか？こちらの方々はその黄色いニラを作っている農家の皆さん。 こちらがメーンディッシュはもちろん地元自慢の黄ニラを使ったもつ鍋。 続いては広島県の西部にある廿日市市でご飯調査。 廿日市といえば日本三景のひとつ安芸の宮島でもおなじみ。
おいしそういい香り！うなぎの蒲焼きのタレをお酒でのばした特製ダレを塗りほんとはもっと隠れてコソコソ食べるんですけどね。 もう用意されました？いつもお弁当持ってくるんです。 古くから木材工芸が盛んだった廿日市は実はこちらの商店街はけん玉商店街の愛称で親しまれ街を盛り上げようと店舗もけん玉をアピールしている。 そして商店街のくだもの屋さんでけん玉を見つけた…。 明るいお母さんが出迎えてくれたのは創業以来１２０年の和洋菓子店ながお。 商店街これで…。