本日は漁業が盛んな千葉県鴨川市で…。 更にそれは？これは普通の納豆です。 納豆ですか？納豆ドレッシングなので納豆を入れます。 ドレッシングに入れる納豆なんですか？そうなんです。 えっ！？ドレッシングに納豆！？野菜の味を引き立てる絶対にマネしたい激うまドレッシングが登場。 本日の「昼めし旅」の舞台は太平洋に面する港町卵のまろやかさでより甘みを楽しめるんだとか。 千葉県鴨川市でご飯調査。 僕のですか？僕は山田。 山田さんわかりました。
山田家は病院に勤める奥様と２歳の壮一郎くんの３人家族。 あれ？金目鯛あったんですね。 金目鯛はい。 早速今朝獲れたばかりの金目鯛をカット。 次にタマネギをスライス。 金目鯛といえば煮付けが思い浮かぶが脂がのった金目鯛はこの食べ方がいちばんおいしいんだとか。 更に砂糖の代わりにハチミツを入れるのがポイント。 電子レンジで温めた千切りキャベツの上に炒めた鶏肉を盛りつければ出来上がり。 タマネギと一緒に食べるとすごいおいしいかも。 引き続き太平洋に面する港町千葉県鴨川市でご飯調査。
女房はオムライスっつうからオムライスでいいんだろうけど。 オムライス？俺じゃあソースカツ丼でもしようかな。 奥さんがオムライスで旦那さんがソースカツ丼？おかしいですか？いやおもしろいですね。 専用？自分専用の？まぁネットで買ったんですけどね。 ソースカツ丼はお店のメニューにはないため自分のまかない用にソースを置いてあるんだとか。 そのソースを軽く温めカツにかければご主人の大好物ソースカツ丼のできあがり。 今日のケチャップのかけ方どうですかね…。
花が咲く前の小松菜のつぼみを梅干しが並んだ。 カフェの人気メニューは体に優しい食材にこだわったという野菜がたっぷり入った日替わりランチ。 女子会。 そんな女子会でいただくのは…。 難波さんのお宅で開かれる女子会ご飯を拝見。 それは？納豆ですか？ドレッシングの決め手はなんと納豆！これを再びミキサーにかけたら。 最後に醤油みりんきび砂糖が入ったもう１人最後のお友達が到着。 こちらがカフェで料理を作る納豆のにおいが強すぎずお友達にも大人気。