まずはトマト缶を煮詰めて超簡単な絶品トマトパスタを作りますうま～い。 そしてみんな大好きオムライス作りに太一くんが挑戦。 今月はですね定番料理を基礎から学べる春の定番祭りをお送りしていますけれども。 そこで今年も『男子ごはん』では３回にわたって春の定番祭りを開催。 料理の基本となるど定番料理をジャンルごとにお送りします今日のテーマはなんでしょうか。 でもそうかオムライスも多かった気するね。 なので今日はパスタ定番のトマトパスタですね。 そしてオムライス。 オムライスですね。
ポモドーロイタリア語でトマト。 僕らの時代トマトパスタはもうナポリタンだったもんな。 にんにく香りたってきたらホールトマトですね。 ホールトマトがいいんですよね？ホールトマトのほうが濃度があるので。 トマトってトマトによって個体差あるしやっぱり水分量多いので結構な量使わないとここまでこないですね濃さが。 この料理すごいシンプルなので結構難しいのかな？味付けとか。 まずお鍋にオリーブオイル入れて一人暮らしだったらこんな大きいお鍋ないかもしれないので必ずオリーブオイルを入れて茹でたほうがいいと思う。
塩焼きそばとオムライスも作ります今日のメニューは…では食材をお願いします。 まず最初にチキンライスですね。 野菜を食感残すか残さないかによって火入れの時間全然変わるんですよ。 僕はジャキジャキ感じたほうが野菜の味も感じるしわりと浅めに火入れてすぐごはん入れちゃいます。 野菜入れる順番とかはもう気にしなくていいですか？全部同時でいい。 全部同時って言ったじゃないですか。 ソーセージ先なの？どっちでもいいんですけど同時難しいから順番どおりに言ってんですよ今！イライラしないでくださいよ！まず…。
早くしないと火が通っちゃう？大丈夫です大丈夫です。 ちょっとくらい破れても大丈夫。 大丈夫大丈夫。 あとはケチャップをかけたらオムライスは完成です続いては塩焼きそばを作ります。 今日最後のキッチングッズだね。 ふだんはヘラと呼ぶことが多いですが金物屋さんの発注などでは正式名称の起し金が使われていますここ立ち上がってるからね。 はいこれ入れる順番は大切なんですか？豚肉に火が入ってないのがまず怖いのと豚の油も出てくるのでそれでキャベツ炒めてキャベツもしんなりさせてから全体合わせていく感じですね。