意外すぎる場所に設置された主婦に人気の無人販売とは？アワビ？更に…。 堺ＧＩＮＺＡＳＴＲＥＥＴ。 どうもすみませんテレビ東京のですね「昼めし旅」という番組のちょっと今日撮影で来てまして。 じゃあもう…お店の名前どこかな思うたらヤマブキレコードってお店の名前ちっちゃいねん。 フワッとしたのをしてるんですけど今日ちょっと雰囲気変えよう思ってちょっと買い物やけどちょっとこれしただけなんで…。 雰囲気変えよう思ってしたら気をつけて。
かす汁知ってますよね？身が少なくなった魚の頭や骨でだしを取り野菜と一緒に酒かすの汁物として食べることからかす汁が生まれたんだそうです。 お邪魔したのは大阪府立大学。 小説家の東野圭吾さんの出身校なんだって。 早速野菜を販売している場所に案内していただきます。 これか！これや！なんと大学内に野菜の無人販売所が。 並ぶのは府大マルシェブランドの野菜。 シャキシャキのフリルレタスやサニーレタスの見た目に近いふわふわ食感のバタビアレタス。 早速購入したシャキシャキ食感のフリルレタスをいただきます。
クリーンな環境の工場で育てているので菌がつかずこちらがご飯を見せていただく新しく大阪公立大学が誕生。 カレーライスやうどんそばの定番から豚塩カルビ丼鶏となすの山賊炒めなどの日替わりメニューなど全部でコロナ禍以前には学生たちに人気の工場の野菜を使ったサラダバーもあったそうです。 先ほど工場で買ったふわふわ食感のバタビアレタスを取り出して…。 栃木県のブランドポークでもある…。 オリジナルのパクチーソースとたっぷりのパクチーをのせた餃子も人気です。 餃子の中にも入ってます栃木県のこちらに…。
干し椎茸にするための原木椎茸。 原木椎茸でもハウスとかそういうところで栽培されてる方もたくさんいらっしゃるんですけどうちは…。 ３２歳の時農業がやりたくて出身地の宇都宮で農家に転身しました。 独学で始め失敗の連続だったそうですが夫婦力を合わせ最近になりやっと収穫量が安定。 椎茸農家だから椎茸がいっぱいあるのでたっぷり入れちゃうだけなんですけど。 続いてたっぷりの生椎茸と水分を抜いた白菜を投入。 いつも椎茸だしと一緒に。 味は生椎茸より戻し汁と一緒に冷凍したもの。
続いてはこの高根沢町にあるのが御料牧場。 御料牧場は皇室で用いられる牛乳や肉野菜などの農産物を生産する宮内庁の牧場。 具の野菜もすべて地元高根沢の新鮮野菜を使用。 冬に育てるトマトレディーファースト。 冬場に栽培する温室専用の品種で香り高く甘みと酸味のバランスが良くじゃあこれちょっと僕食べさせてもらってもいいですか。 その代わり小池さんがトマトを永井さんがイチゴをおろしているレストランを紹介していただけることに。 おじゃましたのは女性客や家族連れでにぎわうイタリアンレストラン。
で今日ちょっとニョッキを…。 ここでアルバイトしたら毎日イタリアン？そうですね…。 ねえイタリアン食べられるという。 あっイタリアンのですか？はい。 これあのニョッキって女性好きですよね。 だから古閑美保さん系統ですよね？元プロゴルファーの…。 元プロゴルファーの古閑美保さん系統…。 トマトソースにニョッキを合わせたらパルミジャーノチーズをたっぷりかけ出来上がり。 うわぁニョッキですよ。 普通にイタリアンレストランで食べたら１，４００円コースですよこれ。
トマトソースと合いますね。 広島東洋カープのファン。 広島出身で。 こっちの坊っちゃんが近所のとこの子どもで僕のファンなんです。 湊一朗くんです。 湊一朗くんね。 なるほど隠れちゃった湊一朗くん隠れちゃった。 湊一朗くんの妹さん？ハルちゃん。 キッチンに立つのは男性最年少の湯田さん。 ４分ほど蒸せばチーズがトロットロ！地元のトマトを使ったお手軽料理です。 あと調味料は何か入れるんですか？トマトをふんだんに使った鍋パーティーの準備が整いました。
このあと「紅白歌合戦」を沸かせたあの筋トレ庭師村雨辰剛が庭木の剪定＆採れたていちごに舌鼓！レッドさんご相伴にあずかります。 村雨辰剛です。 今日は群馬県の千代田町に来ています。 今話題沸騰中筋トレ庭師村雨辰剛さん！「昼めし旅」ではこれまで１０回全国各地のご飯を調査。 たぶん品種的には日本のほうが種類が豊富だと思うんですけど。 斉藤さんが作っているのは群馬県肝いりのオリジナル品種…。 というわけで直売所にいる斉藤さんのお母さんに直談判してみることに。