ポークジンジャーでしょコロッケ定食エビフライなどやってまいりましたが今日はこちらになります。 今日のメニューはまずは具たくさんミネストローネから作ります。 まずホールトマトダイスカットですね今日は。 そうですね実際そのものによって結構違うので塩今日入れるんですけどそれ味見してから加減したほうがいいですね。 マカロニの水気を切っている間にこれミネストローネの野菜は他どんなものが合いますか？いやなんでもいいですね。
うんおいしいと思うしたらホールトマトにお水入れてここに白ワイン入れて。 で今日ダイスカットっていって細かくなってるヤツなんでそれ使ったほうが便利ですね。 さらにメイン料理！今日のメニューは…たくさん登場してるらしいです。 ジンベイザメじゃない？ジンベイザメ？へ～！こんな肌してるんだ。 ｋａｍｉｈｉｍｅ…。 いよいよメイン今回はダマにならないベシャメルソースの作り方をモッツァレラチーズなんだね。 しっかりと油分があって濃厚なのを味わいたかったらモッツァレラ１００％ってやつを購入されたほうがいいと思いますね。
ホワイトソースもねちょっと難しそうなイメージありますけど今日の手順でちゃんとやってもらったらまず失敗することそんなにないと思うんですけどね。 エビドリアなんで今日はエビですけどシーフードミックス使ってもいいし。 完全に透明にはならないんですけど表面がちょっと透明になってきて洗ったあと特に吸水し始めて真っ白になるんですけどそれがちょっとうっすら透明になってくる感じですね。 ではいよいよ失敗しないベシャメルソース作り作り方はバター溶かしますよね粉入れますよね。