えっバター塗らずにそのまま挟むんですか？線路沿いを歩けば地元の人たちが愛する店やテイクアウトグルメがいっぱい更に。 今日はこの都電荒川線沿線のご飯調査をしていきたいと思います。 よろしくお願いしますいってきます！新宿区豊島区北区荒川区の４つの街をつなぎます。 鬼子母神。 近隣の幼児を食べる鬼と恐れ憎まれていた鬼子母神はかっこいいのぼり何だ？あっ！何て読むんだろう…。 焼売もう勧められて入ったのは鬼子母神前停留場の目の前…。
昭和３６年日本橋の提灯職人の一家に生まれた早川さん。 母方の祖父が初代２代目が母という家系で育ち幼少期からお小遣い稼ぎにと手伝いをするように。 二十歳のとき職人になるなら外で修業をしてこいと母の提言で知り合いの職人さんの元で３年間修業。 ここまででもすでにこだわりを感じますがここからが修業時代に覚えたコツ。 あらお酢！いやこれはドレッシングです。 ドレッシングも修業の頃の味。 いやぁ～ドレッシングも手作りなんだ。 これで和風チョレギサラダの出来上がり！スパゲティもちょうど茹で上がりました。
おじゃましたのは大塚駅前停留場にあるそして…。 引き続きスタッフが線路沿いを歩きながらご飯調査。 １００本のソメイヨシノが咲き誇る桜の名所でありソメイヨシノの由来とされる染井霊園があります。 そんな庚申塚から２つ目西ヶ原四丁目停留場でご飯調査。 線路沿いにその名もトラムというお店が。 ２０１１年新婚旅行で向かった先は釜野さんが憧れていたポルトガル。 このあと息子ゆうきさんの大好物燻製ナポリタンが登場。 本日は東京さくらトラム沿線停留所の目の前にあるカフェ＆バルトラムへ。
パスタ美味しいね。 この時期は伝統的な海苔漁が盛ん。 お昼からガレットなんておしゃれですね。 ガレットとはフランス発祥のそば粉で作る料理。 エシレバターはフランスの高級バター。 仕上げにガレットの生地を中へ折り込めば出来上がり。 自慢のドレッシングです。 野菜も盛りだくさんで船橋マダムに人気のガレットのランチセット。 ガレットに添えられたサラダの中にはスーパーフードとも呼ばれている南米産の穀物キヌアも入っています。 たんぱく質やミネラルなど栄養素を多く含む注目の食材です。
世界を飛び回った福山さんだからこそ作れるランチメニュー。 ドレッシングも優しい。 カフェの３軒隣にテイクアウトがメインのもつ煮込み専門店をオープン。 千葉県産の新鮮な豚の直腸だけを使いもつ料理を参考に自己流の味に仕立てました。 今日はちょっとガラムマサラでカレーの風味をこれで出来上がりです。 やっぱりいろんな世界中で食べてきた美味しいものたちが今こうして。 ＪＲ総武線の下総中山駅のお隣西船橋駅を目指します。 ここ西船橋駅は総武線のほか東西線なども乗り入れ。
船橋ならではのご当地スイーツとはいったいどんなものなんでしょうか？あの…すごく珍しい和菓子があるって聞いて千葉県船橋市の和菓子店でご当地スイーツを調査中。 船橋市は全国でも有数の小松菜の産地。 これは何も知らないで召し上がる方はもしかしたら小松菜がいるって気がつかないかもしれないくらいすごくベストマッチしています。 これはイチゴの種類としてはなんていう名前のイチゴなんですか？さがほのかはイチゴの産地佐賀県を代表する品種。