玉子はどう仕上がるんですか？フワッとなるんだ。 料理を美味しく仕上げることができる。 こちらが玉子焼鍋を作る旬を迎えるアサリをたっぷり使った炊き込みご飯。 炊き上がってからアサリを合わせることでふっくらとした仕上がりに。 アサリのうまみが口いっぱいに広がる。 あっこれアサリのご飯ですね。 アサリに味がしっかりついててそれがご飯にもついて美味しいです。 アサリたっぷり入っててねアサリもふっくらしててね美味しいですよ。 これお父さんが作った玉子焼きですね。 お寿司屋さんで出てくるような玉子の食感ですねこれ。
自分と奥さん共働きなのでまだこの時間は通常仕事なので。 豚丼！豚肉に火が通ったところで最初の野菜を戻し味付け。 合わせて１６個出来上がり。 ボリューム満点の豚丼。 醤油ベースの甘辛いタレがしっかり肉と野菜に絡まりご飯が進む。 野菜たっぷり！ボリューム満点の豚丼のお味は？恒惺はもう女子の１．５倍必ず盛られるんで。 三つ子たちが目指している空手の強豪校は静岡にあり寮生活になるという。 今外の看板にパクチー銀行って書いてあってどういった場所になるんですか？えっパクチーの種を配ってるってことですか？そうあのね…。
日本にパクチーを普及させたいと種を無償で配布する活動を１５年前からスタート。 そんななか偶然見つけた銀行跡地を改装しそんな彼がパクチーにハマったきっかけが…。 パクチーのアレの意外な使い方とは？早速ひと品目まずはカプレーゼを作るというが…。 特製ドレッシングをかけ刻んだパクチーを散らせば出来上がり。 乾燥パクチーと東京都の青ヶ島で作った塩ですね。 パクチーの根の出汁と野菜のうまみが詰まったスープの出来上がり。 千葉県産のイノシシ肉を圧力鍋でじっくり４時間煮込んだ角煮。
そう激辛の麻婆ラーメン！麺の上にはこれでもかというほど山盛りの唐辛子が！そして刺激度をアップさせる山椒を更に加えた辛っとろ麻婆麺。 見ているだけで辛そうだが本日はこんな激辛料理が大好きだというこの方がご飯調査。 東京都世田谷区で「昼めし旅」。 本日は今話題のラーメンを体験するこの方がご飯調査。 ということで早速世田谷区成城でご飯調査。 成城のど真ん中にある６００坪という広大な敷地の農園宍戸園。 高級住宅街といわれる成城で６００坪という広大な農園を営んでいるだけあってご自宅も立派。
ということでこちらがクミンを効かせてエスニック風に。 付け合わせのサラダは農園で採れたオレンジにニンジンを合わせたもの。 これはちょっとエスニックな感じでクミンとかショウガとか。 毎日本当にこんなおいしい料理が食べられるっていうのは本当幸せだと思います。 お寿司？こちらのお店外観はどこからどう見てもお寿司屋さん。 なんとお寿司屋さんではなく青果店。 もともとお寿司屋さんだった居抜き物件を借り昨年オープン。 世田谷区でご飯調査。 主に山梨県の農家さんから野菜を仕入れて販売。 世田谷産です。
あのよろしければですねあなたのご飯見せていただけませんか？ご主人が基本的にはお料理を担当するという。 そこに醤油ニラキャベツショウガニンニクを加え混ぜ合わせればあんの出来上がり。 もうタレつけちゃうと逆にこのおいしさが続いては下町情緒が色濃く残る東京都荒川区でご飯調査。 荒川区は古くから隅田川沿いを中心に町工場が集まりモノづくりの町として発展。 職人一家が生み出す超細かいミニチュア作品にビックリ。 「昼めし旅」初ミニチュア料理を再現したメニューとは？下町情緒が色濃く残るこんにちは。