オズの魔法使
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- きょうの料理・選 達人に教わる初夏の漬物「すし職人の新しょうが甘酢漬け」
- 2016年07月03日(日)
- 15:25:00 - 15:50:00
- この時季に出回るみずみずしい「新しょうが」。甘酢漬けは、おすしの「ガリ」でおなじみだ。あまたの食通をうならせるすし店店主に新しょうがの甘酢漬けのつくり方を教わる
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