分子レベル
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- ＮＨＫ携帯２
- 地球ドラマチック「究極の料理対決～科学は経験を超えられるか〜」
- 2016年06月25日(土)
- 19:00:00 - 19:45:00
- 究極の料理対決！経験が勝つか？理論が勝つか？一流シェフと科学者がプライドをかけて腕と知恵を競い合う。科学的知識と実験機器を駆使した料理は、シェフに勝てるのか？
19:27:39▶
ワードピックアップ
Naruhito Ootaki@_Nekojarashi_
1466850467
マッシュポテト作るのに「分子レベルまで分解」とか言ってて草生えるw #etv
煮くずれ@nimono_kuzureta
1466850483
ジャガイモを分子レベルにまで更に分解……？？ #etv
CVN-80@taka1977
1466850493
鮭人@masuomi2010
1466850517
物質科学の教授が！マッシュポテトを！マッシュポテトを分子レベルまで分解してるっ！！！おもろーーー #NHK #朝ドラも #紅白も見てない #これ面白い #受信料払おう
basco@basco_laoag
1466850524
教授「ポテトを2回も裏ごしするんですか？そんなことしなくても、酵素の力で分子レベルに分解すればいいんです。」#nhketv
ばらかん@tbarakan
1466850570
分子レベルで分解したマッシュポテト。なんか溶けてしまって謎の液体になりそうw #etv
煮くずれ@nimono_kuzureta
1466850753
結論:「ジャガイモは分子レベルにまで分解したらアカン」 #etv
小木@ogipoko
1466851150
物質科学の教授がシェフと料理対決 ↓ ジャガイモのでんぷんを分子レベルで分解して、バターを使わずになめらかなマッシュポテトにします！ ↓ でんぷんが麦芽の酵素によってブドウ糖になり、クソ甘いマッシュポテト完成 ↓ 「この味は悪夢だ…」 NHKでやってたんだがこの流れワロタｗｗｗ