１日目は ハンバーグ そしてアップルパイと洋食でしたね。 そして こちらが…梅肉と昆布を こう混ぜといてそこに ちょっと おかかが入って…。 梅昆布ってそういうことなんですか。 ちょっと味が梅肉だけじゃない ちょっと こう♪～本日の一品目は青魚の梅昆布煮。 これ もう青魚っていうことは何からやりますか？はい え～っと梅昆布煮の梅の梅肉をたたいて昆布 入れていきます。 やっぱり これは煮立たせないでいきなり魚入れるよりは一回煮立たせた方がいいんですか？はい。
今日作る料理２品に合う器も選びますよ。 あと このオーバルの市松これどうしましょう？これは よく使うのは 南蛮漬けとかプリンみたいなのを こうちょっと入れてやっぱ あの お料理のその こう素材が持ってる色とかっていうのも相性って大事かもしれませんね。 で あたしね…そう 料理も好きなんですけど料理以上に好きなの 盛りつけ。 最後に今日の料理２品に合う器を選びます。
やっぱ 土のものってこう牛肉と相性いいですよね。 れんこん 牛肉 おいしいですもんね。 お料理のポイントって こういうとこだと思うんですよね やっぱり。 今回は 多分 牛肉よりこっちが おいしいと思いますよ。 ちゃんとメインを一つ決めてあげることによってその料理の骨格が決まりますもんね。 そういう楽しみがお料理にあると思うんですけどね。 で これが調味料なんですけどおしょうゆと みりんと お砂糖だけ。 まずは合わせ調味料を作ります。 きのこが油を吸ったタイミングで合わせ調味料を加えます。