［こちらの…］［もともとお弁当屋さんだったお店で３年前から始めた海鮮いなりずしが大ヒット］［カニやイクラが惜しげもなくトッピングされたこの豪華ないなりずしが観光客に大人気なんです］食べましょうか。 これはどうするの？お味噌汁飲みたい方います？お味噌汁は飲みたいな。 味噌汁チームとおいなりさんチームに分かれておすしいきたいよっていう人。 あれ？お味噌汁派です。 味噌汁派。 勝った人が上位２人が味噌汁。 あっ味噌汁！おかしい！すし食べたい２人が味噌汁。 ウニカニイクラとか。
やったことないです俺半口。 一回我慢します？［続いて澤部君たちは築地場外市場の奥へ］こういう道具とか見たくないですか？ホントだ。 私と談春の上の当時立川談々っつって後朝寝坊のらくになって。 ［志らく師匠の兄弟子が修業していたというこちらはいい顔してらっしゃる。 炉の火の色を見るのに真ん中のやつですか？長いやつが一番高いです。 ［さらにこの後水野真紀さん西村知美さんも築地へ！］相場が…。 一番高いでしょ？僕いいですか？じゃあ。 古着屋で働いてたからこの人古着脳になっちゃってるんですよ。
［さあ次はどこへ行きましょう］金物屋さん？道具屋さんが結構あるんですね。 すいませんテレビの撮影なんですけど大丈夫ですか？撮影入っても。 今もうカメラがあるんですけど撮影大丈夫ですか？ありがとうございます。 ［こちらは昭和３１年創業料理道具のお店…］これ知ってます？私うちで使ってるんですけど。 ［志らく師匠意外にも家庭的］何ですか？一番人気みたいなのは。 一番人気は日本の職人さんが作ってる籠が。 これが一番人気？それは一応業務用なんですけどご家庭でも使えるような小さな…。
［カレーパンをごちそうしていただいたこちらは…］程よいスパイスが利いて冷めてもおいしいんです］築地っぽかったな今の感じ。 ［こちらは築地場外でも大人気のおすし屋さん…］［一番人気…］［卵焼きとあら汁も付いて味もボリュームも大満足］［地元の人や観光客でにぎわっています］飲んでいいんですか？もちろん旅ですから。 ［コカド君粋な注文うまくできますか？］今日何がおいしいですか？一応そちら…。
四半世紀前に？番組で…。 西村さんは築地来られる？迷う？確かにちょっと…。 スイーツだった！まぐろ焼き屋さん休み？ここが？ここなんですか？［西村さん残念！］［まぐろ焼きのお店お休みみたいです］裏にあって休みなんですか？やってる？情報がすごい。 何？ホルモン？大丈夫ですか？テレビは。 大丈夫ですか？［澤部君たちがなりゆきでやって来たのは築地場外市場でホルモン煮が人気の…］ほら！いいですね肉どうふ。 いいですか？何食べたい？ホルモン煮。 でホルモン煮は単品注文してないと。 やる？全然水野さんがおっしゃるなら。
広いとこの？無理ですって！［西村さんの曖昧過ぎる記憶たどりつけるか不安です］行ってみようル・パン。 機械みたいなのに？この間テレビショッピングで見たんです。 ［西村さん相変わらず天然全開］番組として駄目なんですよ。 今回築地っつって。 それで結構いろんな方がいらっしゃいましてモモコクラブ出身の方。 『モモコクラブ』という。
［あれ？西村さんスマホを取り出して何してるんですか？］急にそんなことします？ちゃんと聞いてます！当時のファクスの写真？うわっえっ？めっちゃカワイイ。 これ当時のやつですか？何？レシピ？レシピとかがねいつもお料理を教えてもらってたので。 ザッハトルテをすごく上手に作ってくれてて。 ダブルスタンバイで。 あとね個人的にごめんなさいいいですか？何かね私山口県出身なんですけど…。
ホントだ。 澤部さんホントにそう。 えっ？合ってんじゃん！この地図合ってた！すご～い！［西村さんの記憶意外にも正確でした！］すみませんありがとうございます。 大丈夫ですか？テレビは。 全然大丈夫ですよ。 ここにホタテウニ？ホントだル・パン見えてるわもう。 あっホントだ！卵がここででもうちょっとこっち側？まあまあそうですね…。 おいしいから大丈夫ですよ。 ホントにＧｏｏｇｌｅマップ見ながら来たみたいな。 これこれあんこクロワッサン。 でもグラタンチーズパイはもう売り切れてますね。
映っても大丈夫ですか？社長ちょっと。 社長社長！［料理好きな水野さんが思わず足を止めたこちらは海産物を扱うお店］食べてみて。 大丈夫ですか？私もこの桜の塩漬いいですか？ここに載ってるやつや。 大丈夫です。 どれぐらい軽いと思ってる？ティッシュ何枚分ぐらいやと思ってる？ティッシュ１０枚分ぐらい？ティッシュ１０枚分？いくでめっちゃ軽いから。 ティッシュ２枚分でした。 ［お隣の魚がし北田はサケと魚卵の専門店です］何？何？撮影大丈夫ですか？大丈夫です。
で好きな芸人がＮＯＮＳＴＹＬＥの井上さんという。 ［後日澤部君奥さんにおいしく焼いてもらったそうです］こういうとこ来な買えへんやん。 ［こちらは大正時代から１０４年続くかつお節などを扱うお店…］全然削りたては違うんですか？えっ！流れるような…。 味噌汁うどん向けっていうのは？カツオとサバソウダガツオムロアジ４種類入ってるんですけれどもその中のカツオをお渡ししてるんですけれども同じカツオなんです。 ［澤部君下手過ぎです］何でしたっけ？かつお節だけやられてるわけですもんね。
ジップロック入ってますので空気を抜いて冷凍保存していただければ３～４カ月は。 私も買っていいですか？えっ？ごと？ず～っと謎に思ってて結局最終的に…。 優しいでしょ？全然大丈夫ですよね。 ［西村さん旦那さまに気を使い過ぎです］プレゼントねこの糸けずりのふわふわっと載せるのを買っていただいて。 ホントですか？女の子家来てさちょっと料理作るわってこれガーン出してきて。 大豆欲しかったんですよ。 食玩カワイイ！いいですか？［西村さんが食品サンプルに食い付いたこちらの…］みんなお客さん来ると玄関から離れない。