今日は 神奈川県の川崎市のほうれん草農家の森さんの畑にお邪魔しております。 武蔵小杉。 武蔵小杉。 今 人気の武蔵小杉タワーマンション群のすぐそばに今日の舞台となるほうれん草畑があるんです。 ほうれん草は寒いほど糖分を蓄えるのでまさに 今の時期が旬農家の奥様だからこそ知っているほうれん草を使った絶品 産地ごはんとは？産地ならではの料理を教えてくれるのはこちらの地元の農家の奥様たちです。 まず 最初はほうれん草農家歴３０年となるこちらの奥様。 ほうれん草農家さんの間では定番中の定番と呼ばれる鍋料理。
ゴシゴシタオルなの？ これ。 ゴシゴシタオルってこんなふうに使えるの？だって このまま こう取ればほら きれいでしょ？そうですよね。 お次は 先ほどの孝子さんの義理の娘であり畑でお世話になった清行さんの奥様 恵美子さん。 お母さん 適当で…孝子さん適当はダメです。 火つけるんじゃないよ！「適当はダメ」って孝子さん言うてはるやんか。 全然大丈夫です。 ホウレンソウ…。 ホウレンソウ 徹底しましょう。
ホウレンソウの会 ぜひ来てください。 ホウレンソウ… そうか。 大丈夫です 大丈夫です。 さすが お母さん！大丈夫… 大丈夫です。 大丈夫です。 ハハハハ…！続いては ほうれん草農家歴１２年の森架奈子さん。 今日は そんな旦那様にも来て頂きました。 じゃあ…架奈子さんは何を教えて頂けますか？今日は…。 大丈夫です。 ハハハ… 大丈夫ですか？しんなりするんで大丈夫…。 ファミレスでよく食べた～。 ファミレスで？相葉さんも食べました？ファミレスで。