はい シャドークイーンという紫のジャガイモです。 ご夫婦は １００種類以上の野菜を育てています。 東京から２時間というアクセスの良さでえっ 元ペンション？あっ 看板がそのまんま。 空き家になっていた古いペンションをそのまま住居にしているんです。 そして東京から片道２時間で通える山梨県北杜市が気に入り週末ごとに家族で田舎暮らしを楽しみました。 丹精込めて育てる野菜直売所などでは もう大人気です。 五味師匠は伝統を受け継ぎながらも新しい野菜を育てたりもう色んなチャレンジをしてるんだから。
新鮮野菜が自慢の農園カフェベジモア・ガーデン。 閉店して 空き家になっていたカフェを再利用しオープンしました。 山梨県北杜市小淵沢町は朝晩は涼しく快適に農作業ができます。 ブルーベリーの後はプチトマトです。 ご夫婦は 小淵沢町に６カ所もの農園を持っているんですよ。 プチトマトも丁寧に選別してパッキングですね。 最近リニューアルオープンした施設で高原野菜が充実してますよ。 １５０軒の農家で組合を作りそれぞれ自慢の野菜を並べます。 最近では 訳ありの野菜を使って加工品作りにもチャレンジしています。
美由紀姉さん巨大ズッキーニの加工品作って頂けますか？つぶつぶケチャップ？はい。 美由紀さん考案の高原野菜のケチャップです。 今日頂いたこの害獣よけのネット実は至急欲しかったものなんです。 すかさず確保してくれたのは次男の隆平君。 すみれの部屋を使っているのは長男の純平君 １９歳です。 純平君今 どんな事に興味ありますか？カメラとスキーですね。 …で この夏からシェフを担当しているのはなんと 長男の純平君です。 息子のシェフ 純平君の出番です。