まさに今、収穫中ですから極上のかぼちゃが。 普通は立派なかぼちゃですから収穫するところですが江戸崎かぼちゃは収穫しない。 じゃあ、どうなったら収穫できるかというと収穫の時期を迎えたかぼちゃがあちらにあります。 あの状態でもかなり立派な状態のかぼちゃに見えましたけどまだ収穫しないんですね。 今、ちょうど暑い中ですけど収穫の最盛期ということで皆さん朝５時から夕方まで一日中この炎天下の中で作業をされているんです。
今日、嫁入りさせてもらってもいいですか？はい、結構ですよ。 １０日間、余分に置いてあるのですごく水分も。 こういう、極上のかぼちゃ今、１個ゲットしましたけども。 これを、また江戸崎ならではの食べ方というのがありますのでご紹介していこうと思います。 さあ、ということで早速、極上のかぼちゃの食べ方をご紹介していきたいと思います。 江戸崎ならではのスピード煮。 前菜からとっておきのメインデッシュ。 捨てるところなしアイデアレシピ！ということで極上だから捨てるところがないんです。
続いては、こちら、ジャン！食べ方は煮物だけではないなんと、かぼちゃ１つでフルコースができるぐらいさまざまな食べ方ができるのも魅力なんです。 これ、本当に無添加ですからこれ、いいですよ。 出来たてホヤホヤのキッシュです。 最近、煮物なんかを食べる人が少なくなっているということでこれだったら若い人でも食べられるんじゃないかということで料理を考案されたということです。 プリン、入れた感じがプリンというよりはスイートポテトみたいなちょっと硬めの…。 甘さとこのカルメルソースが合う。