特報首都圏「疾走!!キッチンカー~若者たちの“ランチ革命”〜」

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キッチンカーで起業する主役は若者たち。 キッチンカーです。 メニューを拝見しますけれども本当に本格的なバラエティー豊かなメニューが並んでるんですよね。 で、キッチンカーって中どうなってるんだろうって皆さん、興味ありますよね?特別に見せてもらいましょう。 本邦初公開キッチンカーの中身です。 今、実はこうしたキッチンカーが、東京都内だけで2300台ほどもあるというんですね。 きょうもメール、ツイッターでではこのブームになっているキッチンカー。 東京・渋谷に集まったキッチンカー。

そこで目をつけたのが車の改造などおよそ200万円で始められるキッチンカーだったのです。 自分の店、という将来の夢に向けまずはキッチンカーで経験を積もうと考えています。 このキッチンカー。 この日は、営業職の経験を生かし、独立を考える人やこちらは4か月前仲間3人でキッチンカーを始めた若者たちです。 都心で増えるキッチンカー。 現在、石澤さんの会社に登録しているキッチンカーはおよそ400台。 この会社がねらうのはキッチンカーがもたらす街のにぎわい。

それがやっぱりキッチンカーだとそれがゼロじゃないですけれども、1日に数千円のところもあれば、先ほど出てましたよね、あそこで。 実際今、都内では2300台、キッチンカーがあるといわれてましたが、稼働してるのは半分じゃないかっていうのも、今ちょっといわれてるんですよね。 あと消費者目線でいうと、安心、安全っていうところ、非常に心配になるじゃないですか、特に夏がこれから来ますしね、食中毒、このあたりはどうお感じですか?実際、保健所とかの規制に関していうと、固定店舗でも、キッチンカーでも全く同じ基準なんですよね。