日光の特産の 日光唐辛子を入れたようかんですね。 世界最高峰のエベレスト！今年５月 ８０歳で登頂に成功した方といえば…実は三浦さん大の ようかん好きで冒険する時には必ず携帯していきましたえ～！あのリュックに入ってるのかな。 一人分の避難用食料の中にごはんや水と一緒に…すごいな 世界最高峰のお茶会。
佐賀県小城市の「小城羊羹」。 周りが堅い感じが小城羊羹の特徴なんです。 なんと ２ｋｍ圏内に２１軒ものようかん専門店があるんです４代目店主の 村岡安廣さんです戸惑いながら 触ってみると…これが 小城羊羹の特徴なんだとかおいしそうだ。 ようやく あんの出来上がり甘くないの？ あんなのに？角寒天は 糸寒天よりも固める力が弱くより軟らかな食感に仕上がるんだとか。
全部 「小城羊羹」。 全て 「小城羊羹」と こういったようかん 作っているんです。 昭和２７年ぐらいからの取り組みで小城の羊羹「小城羊羹」として統一ブランドで やっていこうという。 地域で一つになって もう「小城羊羹」として売っていこうと。