あさイチ「JAPAなび 宮城 気仙沼」

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この番組のまとめ

都内にあるクリニックでもこの男性も、今月に入りなるというのですぜんそくは、気管支などの空気の通り道が炎症によって狭くなる病気です。 実はこの炎症を起こした部分外からの刺激にとっても弱いんです。 そのチェックポイントをご紹介します。 吐き出す息の中に含まれる一酸化窒素の量を測ります。 なぜ一酸化窒素を測るかというとぜんそく患者の体内の炎症と深い関係があります。 実は、炎症がある部分からは一酸化窒素が発生しているんです。 つまり炎症の面積に比例してより多くの一酸化窒素を吐き出しているんですね。

気仙沼の今と、これからというのを、皆さんに知っていただきたいのとあとね町の人たちも…。 実は、気仙沼はカツオの水揚げ量が16年連続で日本一!震災の年も市場を懸命に復活させ日本一の座を守ったのです。 うお~!びっくり!気仙沼はサメの水揚げ量日本一としても有名なんです。 そして、気仙沼でサメといえばフカヒレ。 気仙沼のフカヒレは質が高いことから気仙沼ではさまざまな工夫を凝らしサメの肉をおいしくいただくのが当たり前。

全国のスーパーを巡ってきたブタまん気仙沼で日本一に出会ってきました。 どう見ても普通のお店だけど奥に進むと、どひゃー!実はここ商品の陳列コンテストで日本一に輝いたお店!この日はインスタントラーメン1800個で作られた見事な陳列でお出迎え。 見事陳列日本一として表彰されました。 気仙沼ホルモンはみそとにんにくを合わせた特製だれに漬け込むのが特徴なの。 千葉さんは、どういうときに気仙沼ホルモンを召し上がってるんですか?ああ、いい質問だね。

そう、ホヤぼーや最大の魅力は気仙沼の自慢が散りばめられたところなんです。 気仙沼は、日本で初めてホヤの養殖が行われた場所だといわれているんです。 仮設商店街のグッズショップを訪ねました。 そんなホヤぼーやの魅力が知れ渡ったのは、なんと人気のホヤぼーやに一目会おうとスタッフが所属先の市役所を訪れたのですが…。 私は気仙沼に限らず東北地方に行ったことがないのですが井ノ原さんがラジオでホヤぼーやにはまっているとおっしゃっていたので今度ホヤぼーやグッズを求めて気仙沼に行こうと思っています。

9月に行われている東京目黒のSUNまつりなんですけれども5000匹のサンマがふるまわれますが気仙沼産ということは皆さん知っていると思います。 自分で釜を作ることから始めた伊勢治郎さん。 最初は、周囲の人も気に留めませんでしたがその品質の高さから伊勢治郎さんの塩は徐々に認められていきます。 伊勢治郎さんはおととしの3月11日家族の身を案じ沿岸部に向かっている途中で津波に襲われ亡くなりました。 復活した気仙沼の塩。 それが…気仙沼復興祈願。 気仙沼に今までなかったバッティングセンターを作ろうとしているんです。

長距離通信などを扱うNTTコミュニケーションズも、アメリカの情報通信会社2社の買収を発表したばかりで、国内の通信事業が伸び悩む中、新たな収益基盤を獲得するために、海外事業の拡大戦略を加速させています。 みんなの党がまとめた消費税増税凍結法案では、デフレ脱却に最優先で取り組むべきだとして、来年4月からの消費税率の8%への引き上げを凍結するとしています。

震災後から気仙沼で活動させていただいている中でもっと多くの方に、この町のことを知ってもらいたいという思いが出てきました。 ともにお伝えしてまいり全国から多くの人が訪れている注目スポットとして地元の人たち震災後の気仙沼を象徴する風景ともなっていた大型船・第18共徳丸。 さらに、気仙沼では地元の若い人たちが主催する一風変わったツアーも行われています。 このツアーではこれからの気仙沼を支える若手がさまざまな形で参加者を迎えます。 皆様、アロ~ハ!続いては気仙沼の港が一望できるホテルの屋上にやって来ました。

「あまちゃん」のリアスのような気仙沼の仮設店舗。 江戸時代に気仙沼を治めていた恋人の話を知ったことをきっかけに、多くを学んだのです。 親の介護があるからと震災の2日前に、横浜から、気仙沼に引っ越して、友人、そろえた家具や車などすべてを失ってしまった彼女は今は新たに仕事を見つけて頑張っていると最近聞きました。 今、僕は京都の中央部南丹市日吉町にいますよ。

たくさんごまが入った袋が並んでいるんですが、こちらの工場で最初にやる工程が、ごま油にとって、いちばん重要な工程なんだそうです。 一番搾り、いいですか。 先ほどの一番搾り、味は十分おいしいんですが、まだ僅かなわずかなおりも一緒にそこに沈殿させることによって湯洗いして3週間寝かせると、どうなるかというと、こうなります。 これはモッツァレラチーズとゴルゴンゾーラチーズを使ったピザということですが、そこに蜂蜜もかかっているということですがごま油もかけていいんですか。

「解決!ゴハン」お弁当ということですがデザイナーからなんですか?ことで、どんなふうに展開されてアレンジができますよということなんですね。 最後に、しょうゆを加えます。 最後に入れるほうが、しょうゆの香りが生かされるので最後に入れます。 最後にピリッと香りづけに粉ざんしょうです。 火をつけたままだとさんしょうの香りが飛んでしまうので最後に。 これをフライパンで焼いていきます。 味はしっかり付いているんですけれども最後に塩、こしょうで、味を調えます。 最後に塩、こしょうで味をしょうがと、ひじきを炒めます。

これを転換するということでアレンジは、ごはんに混ぜていきます。 これはもう本当に簡単なんですけれどもね。 本当に簡単じゃないですか。 きょうはごはんに混ぜていますがほかのアレンジはありますか?鶏のひき肉に混ぜていただいて鶏つくねのような感じにして焼いていただいたりとか。 お弁当だけではなくて料理もデザインと通じるものがありますか?ありますね。 よく取って保存容器に。 保存容器に入れて、大体冷蔵庫で10日ほどです。 それで、これをお弁当にアレンジしていきますが、きょうはおかかあえです。

続いては異国文化交流クッキングバラエティー「妄想ニホン料理」です。 スペインの三つ星レストランの巨匠が親子丼作りに挑戦しました。 権威あるガイドブックの三つ星を持つこの店はオラ!オラ!オーナーの三つ星シェフマルティン・ベラサテギさん。 一方、酢漬けのラディッシュの汁はシャーベットにして添えます。 マイルドな風味の黒と白のにんにくソースに酸味のあるビーツとラディッシュが絶妙にマッチ。 さあ、お味はいかがですか?ビーツとラディッシュの酸味がきいて、すばらしいですね。