きょうの料理 栗原はるみのお弁当12か月「おせちにもなる!ごぼうの肉巻き弁当」

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この番組のまとめ

料理家の栗原はるみさん。 2014年、消費税率の引き上げや、さまざまな制度改正により家計の負担はどうなるのか気になるところですね。 料理も家事も思い切り楽しむ栗原さんがお弁当から広がる豊かで楽しい生活を提案します。 それから お料理が おいしく上手になって 早くなる。 ポンピリオ家はかなり イタリア料理になっちゃう。 ず~っと 飲んで食べてる?飲んで食べてるっていうのがポンピリオ家のお正月ですかね。 祝い事に欠かせない お赤飯はレンジで 簡単に出来ちゃいます。

途中で一度 上下を返し牛肉に照りが出るまで…もう煮えたと思うよ ほら。 大体 3時間以上 つければ…。 簡単ですか? それをレンジでという事でしょ 今日は。 無理ですね。 絶対無理?無理です。 そして お豆と水分を分けますね。 この水分を使いたいので。 水分使うんですもんね。 下に水分が… なるほどね。 600W電子レンジで。 この状態でですか?無理でしょ。 レンジとは思えないでしょ?ほんと レンジとは思えないですね。 パーフェクトでしょ。 パーフェクト!すごく上手に出来ました。

もう 大根の千切りと きゅうりの小口切りは やってあります。 大根はですね…塩をします 両方に。 あんまり 最初に大体 どのぐらいなんですかね?しんなりするまでって。 最初 出来上がった時あ~ おいしく出来たと思って安心してると 駄目なんですよ。 こちらもレンジで簡単に出来ちゃいます。 ほっくり 幸せな気分になる…はるみさんも そのアイデア実践しているそうですね。 和食器と洋食器をミックスしてますね。