グリンピースの一種ではあるんですが缶詰などに使っているものとはちょっと種類が違うんですよ。 なんか パサパサしてるってイメージがあるんですけどね グリンピースって。 これは 全然違うの？グリンピースと聞いてしまうと食べる前は 青臭いのかなとかパサパサしてるのかなと思ったんですけど食べたら 青臭みなし！パサパサ感 なし！俺 初めて見た。 煮汁が ホクホクした豆にしみわたり絶品色鮮やかで 煮ても揚げてもおいしい うすいえんどう。
名前が でもうすいえんどうっていう…「うすい」って 何なんですか？大阪府の羽曳野市の碓井地区という所で最初は作られていたんですが和歌山県の関係者の方に聞きますとそれを 和歌山県の方が品種改良して 表面をきれいにしたり おいしくしたり沢山とれるようにしたりして県の方は おっしゃってました。
かわいい コロコロ！ もう このちっちゃい まるまるがカワイイ！うわっ すごいわ このジュースが！何なの？ このホクホクした感じ。 うすいえんどうはもともと 寒さに弱くて乾燥地帯に生えているものでしてうすいえんどう栽培されている御坊市が 冬でも暖かい地域で初めは大阪 京都の高級料亭でしか味わえない味だったんですが作っているうちに 自分たちも食べてみようという形で安全で 安心して食べて頂きたいという事で 有機肥料を使って。