ゆうどき 暑い夏は京都のスイーツで!老舗に伝わる“涼しくなる菓子”

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この番組のまとめ

どんな体操ですか?とらのすけ!股関節回りの筋肉を鍛えて転倒を予防するウッハッ運動をご紹介します。 ハンセン病の患者を強制的に隔離した国の政策で、差別に苦しみながら亡くなった人たちを追悼する式典が、厚生労働毎年この時期に式典を行っています。 林農林水産大臣は、きょう開かれた、JA全中・全国農業協同組合中央会の組織を見直すため、関連する法案をことし中にまとめる方針を明らかにしました。

ウイルスに感染すると、パソコンは、広告の配信システムを通じて表示されていたということで、配信した東京の広告会社、マイクロアドは、アメリカ軍基地キャンプ・シュワブの沿岸部に、560万平方メートル余りの区域を新たに設定し、およそ561万8000平方メートルの区域を新たに設定し、工事関係以外の船舶などの立ち入りを常時禁止するとしています。

夏の京都の定番といえば、抹茶!老舗和菓子店ではこの時期になると抹茶のスイーツ作りで忙しくなるんですが、その訳は?さらに、お寺の住職が考案した精進料理のスイーツ。 だからということで、昔から暑さを和らげるために家の造りとか浴衣を着て涼むとかいろんな工夫がされているんですけれどもそれが実はスイーツにもあるということなのでまずは伝統の和菓子から探ってまいりました。 まず、夏の和菓子作りのポイントを聞いてみました。 こちらは夏祭りの金魚すくいをイメージした和菓子。

抹茶には熱冷ましの効能があると考えられ当時は漢方薬としても重宝されたんです。 抹茶のババロアとそれにアイスクリームや旬の果物、びわなどです。 出来ました!ということで、スタジオに抹茶のババロアをお持ちしました。 抹茶は風味を生かすというのがとても難しい食材だそうで和菓子作りに使うときには熟練の職人の技が必要になってくるんだそうですけど洋菓子で使うとバターや牛乳、脂肪分と合わせることによって抹茶の風味を引き立たせる効果があるそうです。

宇治金時万願寺です。 大阪出身の遠藤慎也さんです。 遠藤さんは特殊メークのアーティストとして、アメリカで修業を積み、数々の映画などに携わってきた方なんです。 義手作りに、初めに行うのが反対の手の型をとること。 手がけるのは遠藤慎也さん、31歳です。 遠藤さん、実は映画の世界で活躍する特殊メークのアーティストです。 義手作りが始まりました。 この型をもとにシリコンで義手を作ります。 リアルなだけじゃなくて映画の仕事を少し減らして、これからは義手を作る時間を増やしていきたいとおっしゃっていました。