きょうの料理 栗原はるみのふたりの週末ごはん「食卓にぎやか!お好みそうめん」

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この番組のまとめ

週末は パートナーと楽しむ食事の時間を大切にしています。 おうちも お掃除したりお花飾ったりいろんな事が相乗効果として絶対 出てくるんじゃないかなと。 週末が豊かになるアイデアを紹介します。 トッピングも いろいろあります。 トッピングは そうめんに よくからむ…一口ごとに味を変えて楽しめます。 簡単ですよ。 これは 一番 簡単な方法で…。 簡単?今 何入れました?今 お水ね。 いろんな作り方あるんですけどこれが 一番気楽で失敗しない。

トッピング? 薬味って事ですか?そうそうそう。 トッピングは 薬味じゃなくて。 トッピングは 薬味じゃなくて一緒に食べるもの。 いっぱいあるんですけど その中で今日 簡単なものをご紹介します。 「オクラいか納豆」。 「オクラいか納豆」。 「納豆オクラいか」じゃないのね。 「オクラいか納豆」。 なぜかというと納豆が少ないじゃないですか。 これ 多いと そうめんが納豆の香りになっちゃうので。 このオクラは このまま ゆでないでここのここ取ります。 オクラを?そうしないと 水っぽいものになるので 拭きたいなと。

外国でも「okra」って呼んでましたね。 ワーッてやらないでラフな感じ?フワフワ。 フワフワにね。 フワフワな感じ。 フワフワな感じです。 いいですか? フワフワですね。 この分量が… この鶏に対してこの おしょうゆの分量が完全に吸う分量なんです。 これ樹脂加工なので 油がなくてもできるかもしれませんがちょっと心配だったら軽く入れましょうかね。 なくても できると思います樹脂加工なら。 いわゆる フライパンにもよるでしょ。 これを そうめんのトッピングにするという発想が すごいですね。