過去３年間の ７月と８月のアクセスデータを 分析したところ…「夏のベストレシピ」ではという事で 早速発表しましょう！ 第３位です！第３位は２０１０年７月６日放送渡辺あきこさんの「チキン南蛮」！「『今までで 一番 おいしい！』と夫に 褒められました」との声を頂きました。 揚げたてを 甘酢につけるのがこの料理の 特徴なので甘酢を作りますね。 タルタルソースですね。 タルタルソースっていうとよく きゅうりのピクルスが入っているんですけれども今日のはちょっと違うんですね。 らっきょうの甘酢漬けです。
最終的には こってり味になるんだけれどももう この甘酢というのでねこれ 食欲…。 やっぱり 出来たてがねおいしいので野菜とか ソースを準備しといて揚げると いいですね。 こんなふうにある夏野菜を添えて。 この タルタルソースは野菜につけても おいしいので。 こってりした肉料理って意外に 野菜がいっぱい食べられるのでたくさん添えると いいですよね。 どうでしたか？もうね 肉汁がこう じゅわ～っと 口に広がって甘酢だれのあの酸味があとから 追いかけてくるっていうそういう おいしさでしたね。
さあ そうしましたら火にかける前にコーティングしちゃいます。 今日は 夏バテ知らずもっと スタミナをアップしたいと思うので。 こうやったものは 意外とにんにく臭くないですし常備しとく時にはこれを 一度 レンジします。 このフライパンを 洗わなくて結構です。 余分の水分が抜け…水分って事はうまみも逃げないっていう事だからしっとりとおいしいんですよね。 出来上がりました。 お肉のかたくり粉が全体の調味料をうまく まとめてるしお弁当にも 良さそうだね。
では 鶏肉 人気レシピ第１位です！第１位は ２０１０年７月５日放送。 渡辺あきこさんの…「レモンと しょうがのソースがさっぱりしていておいしかった！」との声を頂きました。 では どうぞ！「鶏ロール蒸し レモンジンジャーソース」です。 まず 電子レンジに入れる前に下味を付けます。 電子レンジ。 電子レンジ ６００Ｗで ３分間。 一旦 ちょっと取り出して上下を返して 更に３分間。 電子レンジに かけたもの。 こんなふうに 出来上がります。