「きょうの料理」前回に引き続き今回も教えて下さるのはなんと この方！和田アキ子さんです！よろしく お願いします。 前回 アッコさんのお料理本当に作る人への愛に満ちていてとっても丁寧で感動したんですね。 独身の人なんか お弁当にしてあげたりするものを 定食スタイルで。 カンニング竹山さんと安田美沙子さんです。 本日の「アッコのＡ定食」。 今日は さけ 梅干しそれから昆布 かつお節 じゃこ。 これは できます アッコさん。 遊びに行くと アッコさんのうちに。 アッコさん 優しい。 アッコさんが…。
梅 ちょっと 利きすぎやけど大丈夫やろ。 ああ 全然大丈夫。 アッコさん その笑いは？違う違う。 ほんとですか？いやでも結構普通じゃない？あっ そうなんだ～。 これ 普通サイズですよ アッコさん。 安田ちゃんのが普通ですからね 皆さん。 これ 普通ですよ アッコさん。 え～ ほんと？普通じゃないでしょ。 普通ですよ ほら。 「アッコのＡ定食」 一品目。 続いては 「アッコの野菜炒め」です。 今日は たまねぎ ピーマンにんじん もやし キャベツ。 そうすると全然臭さが無くなるの。
これさえ 火通っちゃえばあとは キャベツも たまねぎもたまねぎは割とちょっと柔らかくなる感じまで。 でね キャベツは ほんとにシャッキシャキ感が あった方がいいから。 「アッコのＡ定食」 ２品目。 業務用！合羽橋まで 買いに行って。 安田美沙子さんの。 アッコさんが 食べちゃったの？だって「ハッピーバースデーアッコさん」って書いてあるじゃないですか。 アッコさんの誕生日。
まあコチュジャン使ったなら韓国料理ってごま油で何とかできるから。 お料理上手 やっぱり いいですね。 「翌日マカロニサラダ」。 この ネーミングは？これはね 食べたいと思ったら「マカロニサラダ そろそろ 食べたいな」と思うと 前の日に作っちゃうの。 マカロニはね表示してあるより私は トロトロっていうか柔らかめが好きなんで。 でないとね マカロニって冷えたりすると もうカチカチですよ。 皆さん 今スライサーとかあって やられるけど私 スライサーは 食感が無いから駄目なんです。