今日の主役は…いつもの おかずが旬の根菜を加えるだけでほんとに 毎回 楽しくて名残惜しいんですが最終日の今日は 「かぶ」がテーマ。 まあ すてき！今日も いろいろ教えて頂きましょう。 では 最終日の今日早速 教えて頂くのはまずは 渡辺さんからお願いします！♪～まず 教えて頂くのは渡辺あきこさん。 おでんって時間のかかる料理なんですけどかぶを使うととても早く出来るんですよ。 今日は さつま揚げとあとは 今日はしらたきを入れたいのでしらたきは熱湯で下ゆでをしたものを入れます。
グラタンなんですが 今日は ホワイトソース作らずにいこうと思ってるので生クリームを加えて…中華の吉田さんの前なんですがかたくり粉で。 うちの娘が 「お母さん グラタン食べたいな」と言ったんですがホワイトソースは面倒だなという時にこれをやったら「ホワイトソースの味とは違うけれどもおいしい」と言ってくれたので手軽に作る時には こういう方法もいけると思います。 ホワイトソースっぽくないですか？それっぽいですね。
黒酢酢豚なんですね。 大体 土鍋だと５分ぐらい余熱がつくので１０分煮たら 火を止めて そのままおいておけば 大丈夫なんですよ。 あれ グラタンは？見てきます 見てきます。 それぞれが完成に近づいてます。 これで 僕の方は完成するのでお先に完成します。 吉田さんの作品 完成です。 さあ それじゃ 皆さんのグラタンと おでん いかがでしょう？グラタンの方は 出来ました。 出来上がりです。 脇 雅世さんの「かぶグラタン」も完成です。 出来上がりました。 大根のおでんに比べたらとても短い時間で出来ます。