今日は 親子で大好きの合いびき肉ひき肉を使っていきますね。 家で 結構ひき肉料理って作られます？作られる方。 今日は苦手な子もいるって聞いたので…というのが 多いんですよ。 サクッと混ぜれば 大丈夫です。 ちょっと 火が入り過ぎたかな？ 大丈夫かな？いい感じに…。 ケチャップ。 匂い 分かるかな？煮立ったら ケチャップ。
大根の下処理からやっていきましょう。 そこに 大根を入れて大体 １５分ぐらいかなお米粒 そのまま一緒に入れて…。 小さじ１杯ぐらい入れて一緒に炊いていくと 大根柔らかくなりますし 甘くなる。 お母さん 大根って煮るの 大変じゃないですか？時間がかかるから。 どうしても そのまま煮ていっても時間が かかってしまうので実は ここで また テクニックがあって一回 沸かすじゃないですか。 それは 一番 大事な事だからまず 壮良君手で かき回してくれる？はい。
「ひっつみ肉だんごと大根の煮物」完成！肉だんごは 口の中でホロリと崩れる柔らかさですさて その お味は？柔らかかったし おいしかった。 ちょっとした一手間でおうちで 簡単にふっくらして ジューシーで おいしいシューマイ 作る事できますので今日は 一緒にみんなも見てるんだけど作っていきましょう。 瑠璃ちゃん 今日はせっかくだから一緒に練りましょう。 今日のフワフワ感は瑠璃ちゃんに かかってるから。 責任重大。 責任重大ですね。