団塊の世代が気になる食や健康仕事に趣味そしてファッションなど自宅も兼ねた小さなスペースで教えているのは料理研究家の…♪～「きょうの料理」にも出演。 １人で暮らす事を選択した谷島さんのライフスタイルが同世代の女性の注目を集めています。 「団塊スタイル」 司会の風吹ジュンです。 料理研究家の谷島せい子さんです。 その中に母のお料理っていうのは多分 中国思想というか「医食同源」っていう…。 「本格的な西洋料理を学ぶ」という事になるんですよね？そうですね。
更に 小さなベランダにも部屋を広く見せるアイデアがあります。 子育てを終え家事を卒業した仲間との２か月に１度の料理教室。 それ 頑張らない料理教室につながるんですか？そうですね。 何もできない事に自分が人様がというよりも自分に ショックなんでしょうね一つはね。 家族のレシピも書かれて料理研究家として 順調にいろいろ 女性にとっては割と 体調の安定しない時期と…。
メープルシロップに漬けたフルーツやジャムが詰まった手作りの保存食です。 谷島さんイチオシが こちらの…作り方は とても簡単！ヘーゼルナッツ ごま クミンシードをローストします。 これに オリーブオイルとスパイスＭＩＸを振りかければごぼうのピクルスや みそ味のトマトソースパプリカのチャツネなど焼いた お肉にかければボリュームたっぷりさっぱりとした味わいの一品が完成。 だからなるべく新鮮なうちに何かにすぐに加工しておけば自分の帳尻では 今日一日パーフェクトみたいな。
ちょうど幸い 私たちの世代ちょっと年配の方にも若い方に向けてとか何かあるんでしょうか？やっぱり私は すごく自分で思うのはこの年代が物を多少知ってるじゃないですか。 若い人たちが 主役という意識を持って頂くのは集まってるような事は多々あるんですけど若い人たちに どうやってこの財産を つなげていくか通訳機能が この団塊なのかな団塊世代かなって自分なりには思ってますけど。 ここに ガリ版の歴史を伝える伝承館があります。 この伝承館を運営している中心メンバーの岡田文伸さん。