そこで…食と健康の スペシャリスト１０人が大集合！管理栄養士の皆さんは寒い冬も すこぶる元気。 日本が誇る 発酵食品はふりかけにして 毎日 食べれば…忙しい朝には レンジでチン！お手軽ホットドリンクで 風邪予防ご飯が進むしょうがの常備菜には栄養のプロ直伝 ぽかぽか効果を倍増させる秘密が健康は 日々の食事から。 しかも 今回は 全て「ストックおかず」です。 これぞ ストックという一品をご紹介します。 ローリングストックなんです これ。 ローリングストックっていうんですか。 ダブルストック。
ですから 一番 必要なお魚に期待したい栄養素が酸化しないで 入っているというのが 特徴ですね。 さば缶は 記憶力アップに有効なＤＨＡは もちろん骨ごと 煮てあるのでカルシウムも満点。 そして 何よりも 冬場の体力アップに必要な たんぱく質が豊富です。 更に 免疫力アップに効くリコピンたっぷりのケチャップにたんぱく質 豊富な こちらも仕上げに 粉チーズも 入れて下さい。
本多さんも 缶詰愛好歴 ３０年以上。 さあ 岩槻さんはどんな ストックを教えてもらったんですか？私は ヘルシーなフレンチです。 島本 薫さんフランス料理の教室を主催していますこの日も 料理教室のために試作の真っ最中。 フランスの学校で習った教科書なんですけれども。 本場フランスに ４年半 滞在し三ツ星レストランの料理から各地の家庭料理まで習得した 島本さん。 日本では 聞いた事もない料理までとっても 詳しいんですこちらは コートダニョー シャンヴァロンっていうんですけど。