地味？う～ん 何かシンプルすぎて ほんとはもっと頻繁に食べたいんだけど何か つまんないというイメージもあったりするんですけど。 でも 今日は大丈夫。 シンプルじゃないの？シンプルじゃないんですよ。 トッピングも いろいろあります。 トッピングは そうめんに よくからむ…香りが食欲をそそる…そして…一口ごとに味を変えて楽しめます。 沸いてる感じで３分ぐらい？これをギューッてこす人いるんですけどトッピング？ 薬味って事ですか？そうそうそう。 トッピングは 薬味じゃなくて。
いっぱいあるんですけど その中で今日 簡単なものをご紹介します。 「オクラいか納豆」。 「オクラいか納豆」。 「納豆オクラいか」じゃないのね。 「オクラいか納豆」。 なぜかというと納豆が少ないじゃないですか。 これ 多いと そうめんが納豆の香りになっちゃうので。 このオクラは このまま ゆでないでここのここ取ります。 オクラが つないでくれるんです私たちを。 すてきなオクラじゃないですか。 オクラを？そうしないと 水っぽいものになるので 拭きたいなと。 フワフワな感じです。 いいですか？ フワフワですね。
例えば １０分かかります弱火で １０分煮ますとか焼きますと レシピに書いてあると１０分間 見ない人がいるんですよ。 いわゆる フライパンにもよるでしょ。 今は もう少し上げた方がいいとか下げた方がいいとかいう事がちゃんと理解できれば更に おいしい お料理が出来る。 一番最初に時間は なかなか難しいのでどうかなと思ってこうやって見てみるんですよ。 これを そうめんのトッピングにするという発想が すごいですね。 これは もともと古来日本の時代からあるんですか。 さあ 出来上がりという事で。 出来上がり。