明るい人柄とアイデアあふれる簡単料理で人気を博した人気の定番おかずもカツ代さんの作り方なら失敗ありません。 ３日目の今日は…献立作りってねちょっと 一苦労ですよね。 缶詰を使って簡単に出来る炊き込みご飯名付けて「カンカンライス」の献立なんですがその 炊き込みご飯が出来る間に煮物も サラダも スープまでも作ってしまうというね 献立。 「カンカンライス」はね缶詰を使って簡単に作るからなんですね。
「ニッポンのサラダ」ですからね今日は うす口しょうゆなんかを使います。 こうやってね時間差攻撃をかける。 わあ きれい！やっぱり インスタントの固形スープの素を使ってますのでねレモン汁を少し 落とします。 さて 「カンカンライス」出来上がりました。 「カンカンライス」は傷みにくいように梅干しを入れて炊くのがポイントでした。 オクラを トマトジュースだけで煮た一品も手軽でした。 「ニッポンのサラダ」は 少しずつドレッシングとあえるのが ポイントです。
冷蔵庫入れます。 ちょっとの間でもねやっぱり 冷蔵庫入れておくとおいしいんです。 切り方は 絶対そろえなきゃいけないって叱られる人もいるんですけれどもね大丈夫なんです。 これも昔はね 油抜きっていってわざわざ熱湯かけたりしてたくさん使う時は そうしなければいけませんけれども大丈夫なんですね。 だから 切らないで大丈夫ですね。 まだ あったまらないのいいのかしらなんて思ってもね大丈夫なんですよ。 お肉だったらパッてくっついちゃうけどねぎから入れますからね大丈夫なのね。
これは 一応分量どおり やってみて下さい。 さあ 煮干しです。 煮干しは 頭とはらわたを取ってしますが私ね はらわたと頭を取らないで１回やってみたんですけどね皮がね 少々ついてたってねどうって事ないの。 キャベツですね。 キャベツ２枚。 キャベツの切り方も ２ｃｍぐらいにザクザクと切ればいいです。 じゃあ キャベツを…。 煮干し このまんま。 煮干しを取り出さないでねもし おわんに入っててねちょっとの事でね。