そこで！食と健康のスペシャリスト管理栄養士 １０人が大集合！達人たちはどんなに暑くてもすこぶる元気！その秘けつは？やっぱり 食事！毎日食べれば 夏を乗り切れる健康レシピ １０連発！わ～！ 甘そう。 毎日のご飯を 手軽にスタミナアップできる簡単総菜や暑くても食欲が湧く便利なストックも 続々登場健康になるには日々の食事からという事で今週は夏の健康増進のために毎日続けられるレシピをご紹介しています。
ここで「揚げなすの中国風南蛮漬け」をワンランクアップさせるアレンジを紹介しますパプリカ ピーマン オクラを素揚げして加えれば彩りだけでなく栄養価もアップしますベータカロテンっていうのは油に溶けて吸収されるビタミンなんですね。 ワンランクアップした「揚げなすの南蛮漬け」。
ほんとに発酵食品大好きなんですね。 手作りの甘酒を どうぞ。 甘酒自体が季語が夏なんですよね。 え夏の季語で甘酒なんですか？そうなんですよ。 江戸時代なんかはね 夏に甘酒売りが来たような感じの。 この 手作りの甘酒実は 意外と簡単に出来るんですやっぱり もち米だと違うんですか？そうですね。 こうじ菌の力で発酵が進みおいしい手作りの甘酒が出来ますよ栄養満点。