町にはナマズ料理を振る舞う店が立ち並びいつしか吉川は「ナマズの里」と呼ばれるまでになった今や１キロ２０００円という高級食材今日は刺し身だけではないうま過ぎる吉川のナマズの魅力をお届けナマズのイメージが覆ること間違いなしあっ！♪～さらにはここ吉川に住むあのファミリーも参戦…として知られあぜ道を歩いて行くと現れたのは…あ～！すごい！もうホンマ…。 いけすをぐるっと一周し徐々に網を狭めて行けば中にはたくさんのナマズがあ～すごい！ホンマにすごい！ほら！ほら！今股のとこパパパってやられた。
一度湯を切ったら酒水砂糖生姜を加え再び火にかけるめっちゃ生姜のいい香りがする。 卵感がめちゃめちゃですよこれすごいですよ！ファンタジーや！ファンタジー！これうまいよ。 続いてのナマズ料理は地元の料理上手なお母さんが作ってくれるそうだが…はいこんにちは～！え～！ウソ～！圻どうも～こんにちは〜！どうも～こんにちはどうもどうもいつも。 ごあいさつ！お願いいたします誠之介君そして健之介君。 あっあっ！うわ～うまい！身が甘いおいしい！フワフワでしょ？フワフワ！今まで食べたどの天ぷらよりもフワフワ。 フワフワ。
さらにここ埼玉県にはもう１つ知る人ぞ知る極上食材が存在する紹介してくれるのは…その特産品とは？こちらです。 そして名人はこのフランス生まれのうずらの卵に和食の技法を取り入れ極上の一品を作っている半熟…。 こだわりの西京味噌に合わせるのは砂糖みりんそして…えっこれ何ですか？緑茶です。 へぇ～楽しみ！試作を重ねた黄金の組み合わせこだわりの西京味噌で半熟卵をひと晩漬け込むちょっといいですか？普通キャッチボールって息子とお父さんがやるものじゃないですか。