• テレビ朝日
• おかずのクッキング 豚ロース天ぷらの甘酢あんかけ・白菜中華クリーム煮
• 2014年01月25日(土)
• 05:25:00 - 05:50:00
• 「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは久冨慶子アナウンサー。テキストも好評発売中。
• 1週間前: おかずのクッキング オニオングラタンスープ・チキンソテー

   

この番組のまとめ

フライパンでワンでできます！今日はフライパンひとつあれば簡単に作れるフライパン料理スペシャル一品目はおお～！あっいいんじゃないですか？じゃあこれで。 後半もフライパンが大活躍尾身奈美枝さんが白菜をたっぷり使った中華風のクリーム煮をご紹介しますまずはフライパンひとつで作るひと皿料理なので片付けも楽に済みます定食みたいにね…とんかつね。

キャベツはうまみが残った揚げ油を使って焼くのがはいこれ入れます。 同じフライパンでいいんですか？やっぱりこのキャベツそうそう「もうちょっとですかね」と思ったでしょ。 甘酢あんはうまみが残ったフライパンで煮るからこそおいしくなりますさあちょっと油とにんにくと…。 食べる気まんまんの豚ロースと焼きキャベツの甘酢あんです。 フライパンひとつで効率よく作れるひと皿料理豚ロース天ぷらと焼きキャベツの甘酢あん後片付けも楽ちんですどうぞ。 キャベツとかねそういうようなものも１つに…一体になってるいうのが魅力があるよね。

フライパン料理スペシャル続いては毎日お鍋だとさすがに飽きちゃいます。 お鍋の材料をちょっとアレンジしてフライパンひとつで作る中華クリーム煮ですまずは白菜です。