若大将のゆうゆう散歩

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この番組のまとめ

若大将が人生の三かん王を目指して歩きます今日若大将と一緒に散歩するのは中央区人形町駅周辺職人さんが描いているものとは…さらに誰もが聞いた事があるあの曲の作曲家が…♪~これは面白いね!大発見だね我々としては。

織田の紋に真田の六文銭そんな家紋を描くのが上絵師この道55年という2代目は伝統的な技法を守るだけでなく特許を取得したぼかし紋を考案するなど新たな技法も生み出す名職人です今年4月にはこれまでの功績が認められ黄綬褒章を受章しましたその技は3代目の息子さんへと受け継がれていますすっごいよ。

今注目のイタリアンシェフ川越達也代官山の「タツヤカワゴエ」のオーナーシェフを務める人気の料理人ですそんな川越シェフが今回番組のためにプロデュースしたのは…以前大好評を頂きました黒毛和牛デミハンバーグを中心になんと!ご飯にも合う12か月のお惣菜コースをプロデュースしました。