きのこもおいしいし野菜もいけるじゃないですか根菜類。 で今日は何を作るんですか？今日は揚げカレイのおろし煮。 え～他は？今日のメニューはふんわりもっちり食感の炊き込みごはんとカレイを一度揚げ大根おろしのタレに絡めるカレイのおろし煮。 更に白みそで根菜の食感を楽しむ根菜のおみそ汁を作ります他は？って言ったときに言えばよかったんだ。 今回の３品はひと手間加えることでおいしさが倍増するメニュー。 で散って水分も結構あるんでちょっとねベチョッとしちゃう。 今日鍋にしますか？じゃあもう。
さぁ今日のテーマはですね変わりダネ豆腐ということで今回は珍しいですね変わりダネの豆腐を紹介したいと思います。 地域活性化を目的に鬼伝説のある江田島で鬼もビックリする豆腐を作ったということですね。 ズゴックとうふに続く第３弾は…そこにはある秘密が業界初組み立てる豆腐ですって！組み立てるんですって。 その指令書に書いてあるビグ・ザム丼を作ってみましょうここがあの大型メガ粒子砲。 小さいのがメガ粒子砲。 で…大型メガ粒子砲からまずマヨネーズ出す風。 いたって普通の豆腐なんですよ豆腐は。
極力一緒のほうが。 カレイの切り身ですね。 じゃあカレイにですね下味つけましょう。 ここはもう極力簡単に。 それが…今日のポイントですね。 １回自分でスイッチ入れましたね。 スイッチ入れてからの？っていう…視聴者の声もありまして。 俺でも秋にカレイを選ぶことたぶんしないと思うんです。 カレイが揚がるのを待ちましょううわっこれとごはんか。 カレイね身がしっかりしてるんで崩れないと思うんで。 これちょっと女性作ったらポイント高いと思いますよ。