東京湾アクアラインを渡ったここ木更津が昼めし旅の出発地点。 今日はここ木更津にやってきました。 アクアラインを船で並走していきます。 簀立て漁は沖合の海中に簀を立て簀立て漁は引き潮とともに身動きがとれなくなった魚をたも網などですくって獲る江戸時代からの伝統漁法なのです。 木更津の漁師さんの昼飯はどんなものなのでしょうか？開けてみていいですか？どうぞどうぞ。 冬場に作っているという自家製海苔の上に木更津の漁師さんのご飯は箸も使わず船を運転しながら片手で食べられる鉄砲巻きが定番です。
さて商店街からちょっと小道に入り歩いていくと…。 すみません今大丈夫ですか？大丈夫です。 そして少し凝って自分で…作ってアレンジでやっぱり。 さてさてまた商店街をブラブラ。 種類はしょうゆの香り漂う懐かしい味が観光客に大人気の商品となっています。 短い休憩時間を有意義に過ごすためのお弁当。 ２年間毎日作っているそうですよ。 お仕事頑張ってください。 巣鴨発祥とは知りませんでした。 大丈夫ですか？はい。 こちらがいわずと知れたカレーうどんの名店古奈屋。
すぐに手術をしたため一命は取り留めたものの続いては木更津の隣富津で昼めし旅。 コンビニのおにぎり便利でおいしいですよね。 今日のメニューはもう決まってます？食卓にはすでに出来上がったお料理が。 先ほど簀立て漁で見たアオヤギにイシガレイの煮付けなどどれも地元でとれたものばかり。 お父さんの趣味はタケノコ掘り。 お母さんのタケノコ料理が食べたいと毎年旬の時期になると掘りに行くんだとか。 香ばしさを出したところで仕上げにこちららがいそね特製今回はひつまぶし風にいただきます。