お昼ご飯ですか？食事中はひとつ私語厳禁で…。 鎌倉駅の１つ手前の自然が残る山々に囲まれカフェや美術館などが点在する北鎌倉で新緑の中清らかな空気を感じながらあなたのご飯見せて下さい。 訪れたのは北鎌倉を代表するお寺すみません。 今北鎌倉を散策しておりまして。 肉魚不使用のためメインディッシュは厚揚げです。 ふっくらフワフワの食パンはもちろん洋酒に漬けたフルーツのデニッシュや鎌倉のトマトをふんだんに使ったピザ。 北鎌倉のパン屋さんで地元在住の方を直撃。
まるでお店かと思うようなこれらのキッチングッズはヨーロッパで購入したそうです。 タケノコは食感を楽しむためざく切りでサッと火を通し明日葉は緑が映えるように短時間で炒めます。 北鎌倉に住むマダム藤田さんのお昼ご飯はローズマリーのハーブティーといただく…。 玄関を抜けると奥様がチョイスしたアンティークの家具や雑貨がずらり。 ダイニングから見えるのは仙石原の代名詞ススキの野原。 いやでもここのインスタントの威力はすごいと思います私。 ほんとにインスタントなんですね。 インスタントですから味は…。
それではそのお豆腐屋さんに行ってみましょう。 あのお近くにお住まいの方がここの豆腐がおいしいというふうに教えていただいて立ち寄らせていただいたんですけどやっぱりいちばんオススメは豆腐ですか？まぁ豆腐屋だから豆腐でしょ。 シンプルなきぬごし豆腐はもちろんのこと厚揚げや揚ケンチン巻なるがんもなど加工食品も多数製造販売しています。 豆腐に使う大豆はご主人こだわりの佐賀県産。 そんなこだわり豆腐を作るご主人のご飯。 ４９年？豆腐作り一筋のご夫婦を襲った悲劇。