別冊主治医が見つかる診療所 健康スイッチ ▽葉山で健康さんぽ

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17:40:58▶

この番組のまとめ

で今日のポイントはですねぬか床ならぬ万能味噌床を作るというところですね。 この味噌床をちょっと工夫するだけで免疫力がアップするという料理ができるんですここでですね主治医のワンポイントを申し上げますとねこの発酵食品の力を合わせて強力味噌床を作ると。 それぞれの発酵食品に含まれるさまざまな菌の働きにより腸内環境がよくなり免疫力がアップして疲労回復などの効果が期待できるんだそうですミックスされてこの味噌の菌とヨーグルトの菌っていうのはケンカしたりはしないんですか?いい質問ですね。

このちょっとのけたお味噌は何かにも使えるんですか?これはもう豚肉のおいしいエキスが染み出てますからねこれもろきゅうにして食べてもおいしいしねこれ味噌炒めに使ってもおいしいしもうダシを何も使う必要がない。 乳酸菌とか酵母菌とか麹菌で発酵させるとですねすごい大量のビタミンが出来てるんですよ。 え~?だから豚肉っていうのはビタミンB系統が特に多いということで健康にいいってことになってるんですけど生の豚肉よりもこういうふうに漬けたほうがビタミン類が多くなってるってことですね。

作り方のおさらいです4つの発酵食品を混ぜ合わせ万能味噌床を作ります発酵食品を合わせさまざまな菌を摂ることで腸内環境がよくなり免疫力アップにつながるといいます。 それふだんはねあんまり使わないんだけどインナーマッスルが鍛えられてね内臓脂肪は燃えるし血流はよくなるしねこれダイエットにもアンチエイジングにも最高ですねこれね。 代謝が上がって姿勢もよくなりアンチエイジングにつながるそうです今度は何の店ですか?こちらですよ。