きょうの料理 ハーブ大百科「基本のハーブでヘルシーレシピ」(後編)

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今日は ドライのハーブに加えてフレッシュなものも用意してありますから香りを見比べてみるといいですよね。 オレガノというとどんな ハーブなんでしょう?体を元気にする強壮作用とか鎮静作用があるので疲労回復に役立つというふうにいわれています。 トマト お肉料理でも合いますか?今日も お肉料理ですがお魚料理にも もちろん使いますがトマトを ベースにしたものにちょっと入れてあげると風味が すごく良くなりますよね。

どういう事が できるかというと普通のフライを作る時と同じなんですがいわしとか あじとか お魚を開いて 塩・こしょうをしてそして 小麦粉を薄く はたいて溶き卵を くぐらせてそして 今のタイムパン粉を表面にまぶしつけてあるんです。 このタイムパン粉を使うと。 「いわしの タイムパン粉焼き」です。 という事で ドライタイムの効能臭みを消すという事で…。

それからこの中に 例えばかぼちゃを蒸して潰したものを入れると黄色いソーセージになりますしモロヘイヤのような夏野菜を入れてもいいですしあとは サワークリームのようなものを入れると ホワイトソーセージになったり。 お花の中で一番多くの方が ご存じなのがヨーロッパでは 昔から風邪薬として知られていまして血行促進作用があって体を温めるのでお花だけを摘んだものを干して細かくなったのがそっちの状態ですね。 こちらが 「カモミール ミルクティー」ですね。