Ｇｏｍａさんのお二人は食をテーマとした親子のワークショップや雑貨作り 絵本作りなどいろんなジャンルでご活躍ですが子供たちと一緒に料理をする機会も多いんですって？そうですね。 次に コーティングチョコレートを湯せんで溶かします。 今日は二色にしたいので茶色のチョコレートと ホワイトチョコレート二色 湯せんで溶かしてあります。 もう 今日は ほんとに楽しいんですよ この作業！溶けたチョコレートを スプーンなどでこのまま バナナに かけていきます。
なるほど 接着剤代わりになる。 ホチキスで 端を留めるともう 袋の出来上がりです。 口の方を また モールやリボンなどで留めて出来上がりです。 今日は材料として皮付き皮のまま食べられる ぶどうと一口大に切った りんごを用意してあります。 りんごも 比較的 水分が出にくいものになっていますので今日 用意しました。 今 すごく泡が大きくブクブクしているんですがこれが 鍋の縁の方が 少し色が黄色っぽくなってきたらもう少し混ぜるんですけどまだ ちょっと色が…。 ちょっと傾けても大丈夫ですか？大丈夫です。
続いては 「ころころカステラ」です。 「ころころカステラ」 ボウルにもち粉と ベーキングパウダーとお砂糖が 既に入っています。 ホットケーキみたいな感じで泡が プクプクと立ってきて穴があいてきたりして少し生地が縮んで間が あくんですよね。 もち粉は 今回「和・スイーツ」という事で和素材を使いたかったのもあるんですが食感が モチッとするんですね。 生地自体にも抹茶を入れたりチョコチップを入れたりご家庭で作るから ならではのオリジナルのものが作れます。