上田さんといえば洋菓子がご専門ですけれども今日は どんな月見だんごを教えて下さるんですか？家族で作っても楽しいというような心に残るようなお菓子をと思って考えてきたんですけれど。 白玉粉にオレンジジュースを加えるんですが季節の乾燥具合とか メーカーによって水分が入る量が変わりますので全部 入れないで 少しだけ…大さじ１杯分ぐらい控えめに入れて頂くのがポイントです。
炭酸水以外にも豆乳とかを使って頂いて年配の方ですと豆乳を入れて頂くと またおいしいです。 今回は オレンジジュース 緑茶豆腐を使いましたけれどもほんのり オレンジの香りとシュワシュワという炭酸が爽快ですね。
当日は 寝屋川ではいとことか 兄とか全員で葦の茎というんですかね棒みたいなのを持って隣近所を回ってそれが すごく楽しかったって。 私たちは 妹とは 外には出してもらえなかったのでですから 是非 こういう事は季節 季節の大事な事というのはこれからの日本にも残していって皆さんに伝えていって家族との思い出と食べ物を大事にしていきたいですよね。 ドライフルーツという事で 今回はマンゴーを５ｍｍ角に刻んだものを入れています。 お好みのドライフルーツを入れるとまた新感覚の あんになりますね。