料理家の栗原はるみさん。 料理も家事も思い切り楽しむ栗原さんがお弁当から広がる豊かで楽しい生活を提案します。 一年終わった時には 今とは全然 違う人になるはずです。 ず～っと 飲んで食べてる？飲んで食べてるっていうのがポンピリオ家のお正月ですかね。 祝い事に欠かせない お赤飯はレンジで 簡単に出来ちゃいます。 私の手 ２０ｃｍなの。 １２ｃｍなのでこのぐらいでしょうか。 これぐらい？ どうでしょう？１２ｃｍってどれぐらいだと思います？１２ｃｍはですね 僕はこのぐらいですかね。
おいしそう！続いてはレンジで簡単に作れる お赤飯。 大体 ３時間以上 つければ…。 ほら こういう感じで濃くなるでしょ 水分が煮えてね。 絶対無理？無理です。 ６００Ｗ電子レンジで。 レンジ待ちの間に アンディさんが…。 レンジとは思えないでしょ？ほんと レンジとは思えないですね。 パーフェクトでしょ。 パーフェクト！すごく上手に出来ました。 出来ました！続いて 柚子の風味が箸休めに ぴったりの なます。 常備菜として多めに作っておきましょう。 今回の常備菜です。
これは 分量 出てるから 大丈夫。 適当に パッパッとやる時あるでしょ。 いい感じ？大丈夫ですね。 ここまでが 常備菜です。 ここに いよいよ 最後に… 今日はお正月なので かにが入ります。 かにが入っちゃうと… ３日は大丈夫ですね。 お正月三が日は。 常備菜だけで…。 最初 出来上がった時あ～ おいしく出来たと思って安心してると 駄目なんですよ。 ３日間 食べるんだったら３日間 味見をして下さい。 こちらもレンジで簡単に出来ちゃいます。 余分な水分を吸収する紙タオルを敷くのが ポイント。