これから始まる大型連休は忙しい朝も手間要らず目からうろこの工夫でほめられ面倒なコロッケのタネの下ごしらえに使うのは３日目の今日は サンドイッチです。 しかも 今日はおしゃれな サンドイッチですよね。 わさび味！今度は「グリーンアスパラの粒マスタードサラダ」ですよね。 という事でまず サンドイッチからですが…。
これが コロッケの主役のじゃがいも。 そうかこれでコロッケの具が出来るわけですよね。 コロッケといえばソース。 もちろん ソース入れなければねもっと 普通のコロッケで晩ご飯にもなるし。 ソース味のコロッケはねお弁当のおかずにぴったりなんですよ。 冷凍保存しとけば天気がいいな～ と思ったらすぐ その日に コロッケサンドにして持って出かけられます。 さあ その コロッケサンドの具は前日 作っておきました。 あっ だからコロッケの具は作ったけれども楽でしょう。
「オレンジのジンジャーはちみつマリネ」ですよね。 ちょっと 上に浮いてるの分かりますか？たっぷりの せん切りジンジャーしょうがが入ってます。 ノア流 ジンジャーエールみたいになる。 先ほど申し上げましたけどランチョンマットに使う手作りの風呂敷なんですけどもこれも 結び目がクチャクチャになるのが嫌なので今 はやりの マスキングテープで留めて。