エスニック料理。 私 ほんと エスニックが好きなので。 ベトナムなの？有名ですもんねベトナムの織物とかもファブリックは。 すばらしい！こういうエスニックの布をかけてリゾート気分 いかがでしょう。 蒸し暑い季節はエスニック料理を食べて リゾート気分に。 まずは たっぷりのココナツミルクにハーブの風味を利かせた 「タイカレー」。 はるみさん 今日はエスニックって言ってましたけど…。
全然 問題ないですよ。 全然 ＯＫ。 えびがない場合って 何か他に使える具材ってあるんですか？ここで？ えびが なかったら入れなくていいよ。 でも ｆｌｉｐしたらうまくできるんじゃないですか？表面が ひっくり返るから。 それか もう スライスしちゃってもいいけど。 じゃ 薄くスライスして食べちゃいましょう。 スライスしました。 しょうがは？スライスで入れちゃいます。 まだ 強火で大丈夫ですか？はい。 こちらは？これは ココナツミルク。 全部の量入れないでちょっと見て頂いて味見して頂きます。
これで 出来上がりとさせて頂きます。 出来上がり！すっごい上手に出来た。 やった！次はですね 「ベトナム揚げ春巻」。 ベトナム料理屋さんへ行きます？大好きです。 実はですね このメニューはうちのベストテン入りしてます。 お客様が来る時は 絶対必須ですね これは。 人気メニュー？人気メニュー。 紹興酒使うんですね。 紹興酒 おいしそうな匂い。 ここで お肉に 紹興酒とごま油を吸わせるんです。
ここに ピッチリ入れてほしいの。 ピッチリ入らなきゃいけないのね。 やり直しですか？いや 大丈夫じゃないですかね。 大丈夫だと思う。 大丈夫 大丈夫。 これを 何度か経験するうちに上手になりますから。 よくはるみさん 空気抜く…。 まだ 大丈夫。 あえてそんなチャレンジしなくていいです。 おいしそう！ハーブが爽やかに香るエスニックな食卓の完成。 ナイスアイデア！これだったら気にならないでしょこぼしても。 ちょっと 空気もいい感じ？雰囲気も出るし。