皆さ～ん！栄養豊富な牛乳飲むだけではもったいないですよ！そうですね シニア世代の方々にはふだんの煮物にいかがでしょうか？牛乳と煮物はとっても相性がいいんですよ。 「ミルクで元気おかず」スタート！スタート！♪～お二人は 毎日の食事に牛乳を とても上手に使っているという事で今回 寺田さんには 若い人向けのメニューを考えて頂きました。 牛乳とコロッケと言ったらクリームコロッケですか？まず 薄力粉とバターを入れてラップをして１分 加熱してあります。
割とクリームコロッケに牛乳をたくさん入れる事ってシャビシャビになっちゃうので難しいんですけれどもホワイトソースにしてからじゃがいもに加えればパンチがあると言いますかしっかりとしたものですよね。 もう 明太子に塩分が含まれてますので塩は 特に必要なくて。 明太子の色と。 「ミルク衣の明太子コロッケ」完成です。 明太子独特の味が 匂いとかが牛乳によって消されてていいですね。
これは 最後に牛乳が入るので…大さじ しょうゆが しか入ってないですもんね。 でも 牛乳を加える事で減塩にもなるっていう事ですか？牛乳の持っている成分の味がちょうど うまく出てそれで控えめで ずっと出来ます。 牛乳は まだ入れなくてもいいんですか？これは 牛乳はあんまり早く 長く煮ると分離しがちになるので最後に サッと入れて牛乳のいいところだけを頂くというところですね。 牛乳を加えるのは最後です。 寺田さんには「トマトと牛乳でつくるチキンカレー」を教えて頂きます。
カレーとかって スパイシーな刺激があったりするんですがこのあと 牛乳を入れるので 今入れても とっても まろやかで５分 煮たものがこちらになります。 スパイシーなカレーに ヨーグルトを使う事でマイルドさとコクが加わりました。 ほんとに短時間で カレーが出来ます。 トマトの酸味を 牛乳がたくさん入ってますからね和らげてくれますのでみんなに愛され…。 さあ これでいわゆる普通に売ってるそうめんつゆ出来上がりです。